Come fare merenda in modo sano per mantenere la concentrazione a lavoro

Calo dell’attenzione e delle energie? Ecco come fare merenda in modo sano

Durante il pomeriggio soffri di attacchi di fame, accusi stanchezza e non riesci a mantenere la concentrazione necessaria per lavorare bene? Soprattutto se stai cercando di migliorare le tue abitudini alimentari, hai bisogno di fare degli spuntini tra i pasti, fondamentali per mantenere un controllo del peso, fornire energia e, quindi, affrontare tutti gli impegni della giornata.

Ecco allora qualche suggerimento su come fare merenda in modo sano e lavorare con lo sprint giusto!

Perché fare la pausa merenda è così importante? 

Durante la giornata lavorativa è normale accusare dei cali dell’attenzione che sono del tutto fisiologici. Infatti, il cervello, dopo un periodo prolungato di concentrazione e attività mentale intensa, si affatica. Risulta quindi molto utile fare delle brevi pause di 5-10 minuti ogni ora o due, nelle quali allontanarsi dalla propria postazione, fare movimento e gustare uno spuntino.

Mangiare qualcosa di nutriente a metà pomeriggio (ma anche mattina) consente non solo di regolarizzare l’assunzione di cibo, evitando di arrivare troppo affamati ai pasti principali, ma anche di fare una pausa piacevole, compensando il calo d’attenzione che si presenta durante le attività che svolgiamo.

Una merenda sana fornisce energia supplementare al corpo e ti aiuta a mantenere i livelli di zucchero nel sangue stabili, evitando cali improvvisi di energia e contribuendo a garantire un apporto adeguato di nutrienti durante la giornata. In questo modo quindi migliora la concentrazione e la performance cognitiva. Il cervello, d’altronde, ha bisogno di energia costante per funzionare al meglio, e una merenda adeguata fornisce “il combustibile” necessario per mantenerlo attivo e focalizzato.

Come fare merenda in modo sano: 6 idee per ritrovare la concentrazione

Soprattutto quando si cerca di perdere peso, ovvero di migliorare la propria composizione corporea e stare bene con se stessi, associando alimentazione sana e sport, è lecito chiedersi cosa mangiare di salutare a merenda, così da evitare snack pieni di zuccheri e grassi.

Ecco quali sono le scelte migliori:

1. Frutta fresca: ricca di vitamine, minerali e fibre. Puoi consumarla intera o preparare una gustosa macedonia di frutta mista ad esempio con mela, banana, arancia, ananas, fragole, kiwi e così via.
2. Yogurt: quello greco stile VEG è ricco di proteine e calcio. Puoi gustarlo da solo o aggiungere della frutta fresca o una spruzzata di cioccolato fondente o sciroppo d’agave per donare un tocco di dolcezza. Evita, invece, lo yogurt con aggiunta di zuccheri e/o aromi artificiali.
3. Frutta secca e frutta a guscio: gli snack a base di frutta secca come le mandorle, le noci o i pistacchi forniscono un'ottima fonte di grassi sani e proteine. Tuttavia, assicurati di consumarli con moderazione, poiché sono calorici. Opta per le versioni non salate e senza zucchero aggiunto.
4. Verdure croccanti e hummus: le verdure fresche, come carote, sedano, peperoni o cetrioli, sono ricche di fibre e nutrienti.  Puoi accompagnarle con una porzione di hummus fatto in casa o acquistato come condimento sano e gustoso.
5. Smoothie: utilizza frutta fresca, verdure, yogurt e/o un liquido tipo latte veg di mandorla o acqua di cocco. Questo ti permetterà di consumare una varietà di nutrienti in un'unica bevanda. Per preparare uno smoothie estivo puoi utilizzare frutta congelata come banana e albicocca, un cucchiaio di yogurt e aggiungere della granola proteica.
6. Snack a base di cereali integrali: ad esempio fette di pane integrale da farcire con la marmellata, hummus o burro di arachidi, o una piccola porzione di cereali integrali. Puoi anche preparare delle barrette come le choco-peanut muesli snack, utilizzando il muesli proteico di arachidi e cacao, il cioccolato fondente fuso, una bevanda di soia, il burro di arachidi o dello sciroppo d’acero. Sempre pronte per essere consumate, invece, le barrette proteiche, disponibili in tanti gusti diversi, quindi per soddisfare ogni palato. 

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