Baked porridge: la ricetta del porridge cotto al forno

Ingredienti (teglia 20x14 cm) per 3 porzioni:

baked porridge

Procedimento porridge cotto al forno:

Metti in una ciotola il porridge, aggiungi la bevanda vegetale, amalgama e lascia riposare.
Nel frattempo grattugia la mela e taglia le fragole a pezzetti.

Aggiungi al porridge la mela grattugiata, la cannella in polvere e mescola di nuovo. Versa tutto in una teglia ricoperta con carta da forno, aggiungi le fragole in superficie e cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi C per 45 minuti circa.
Togli dal forno, lascia raffreddare e poi servi.
Puoi rendere il tuo baked porridge ancora più goloso guarnendolo con la crema di cocco oppure con un burro di frutta secca.
porridge cotto al forno

 

Grazie a Valeria Airoldi per questa deliziosa ricetta.