BREAKFAST BOWL con mirtilli, proteine di canapa e acqua di cocco

Ingredienti per 2 persone:

• 300 g mirtilli freschi
• 2 cucchiai di proteine di canapa Ambrosiae
• 1 bustina di acqua di cocco Ambrosiae
• 100 ml acqua fresca

Topping:

• granola fave di cacao e cocco Ambrosiae
• chips di cocco Ambrosiae
• yogurt di cocco 

Procedimento:

Mettere in un frullatore potente i mirtilli, le proteine di canapa, il contenuto della bustina di acqua di cocco e l’acqua.

Frullare a massima velocità per un minuto circa. Versare immediatamente nella tua ciotola.

Aggiungiere a piacere yogurt di cocco (o altro a tua scelta), la granola con fave di cacao e cocco e le chips di cocco.

Con questa bowl fai il pieno di flavonoidi.

I flavonoidi aiutano a contrastare l’azione dei radicali liberi e l’invecchiamento cutaneo e cellulare, sono inoltre preziosi anche per controllare il deposito di grasso.

I flavonoidi sono presenti in svariate tipologie di frutta (ad esempio mele, fragole, mirtilli, pere, arance) e verdure (come peperoni, ravanelli, cipolle) così da favorire la composizione di una dieta varia e colorata!

Una ricetta di Claudia Vitalmentebio per una colazione ricca di antiossidanti.