PLANT-BASED COOKIE 4 INGREDIENTI
Ingredienti per 4 cookies:
- 80 g Porridge Original PerfectBio
- 1 banana
- 2 cucchiai di lamponi liofilizzati
- 1 cucchiaio colmo di yogurt di soia
Procedimento:
Sbucciare la banana, tagliarla a rondelle e schiacciarla con una forchetta fino ad ottenere una crema liscia.
Mettere in una ciotola insieme con il porridge, i lamponi e lo yogurt di soia.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti e poi dividere il composto in 4.
Creare i cookies (si può utilizzare un porzionatore per il gelato) e cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti circa.
Grazie alla nostra Valeria Airoldi per aver preparato questi biscotti perfetti da gustare con il tè.
