Farina di grando saraceno germogliato
Farina di grando saraceno senza glutine
Ambrosiae farina di grano saraceno
Farina di grando saraceno germogliato
Farina di grando saraceno senza glutine
Ambrosiae farina di grano saraceno
Ambrosiae

Harina de Trigo Sarraceno Germinado

Precio habitual €4,00
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DESCRIPCIÓN

La Harina molida en piedra mantiene intactos los nutrientes del grano y también el sabor y el aroma son mas intensos y ricos. 
El secreto está todo en la velocidad, o mejor, en la lentitud. De hecho, el molino de piedra tiene una velocidad de molienda mucho más baja respecto a los molinos a cilindro, una velocidad que logra mantener constante la temperatura de la harina durante el proceso.  Esto evita el sobrecalentamiento de la harina y que pierda las propiedades nutricionales y el aroma. 

Son a base de trigo sarraceno germinada, en el proceso de germinación la semilla empieza su camino de crecimiento para convertirse en una planta. Ambrosiae germina las semillas y cereales, después los deja secar a baja temperatura con el fin de interrumpir el proceso de germinación y mantener al interno TODAS LAS SUBSTANCIAS que poseen.

Esta harina puede ser utilizada sola, o también mezclada con otros tipos de harina en la preparación de dulces, pan o pizza. 

BENEFICIOS

  • Fuente de Proteínas
  • Alto contenido de Magnesio
  • Fuente de Potassio

INGREDIENTES

  • HARINA DE GRANO SARRACENO* GERMINADO

*Biológico

El producto puede contener trazos de avellanas, nueces brasileñas, pistachos, anacardos y ocasionalmente fragmentos de cáscara.

VALORES NUTRICIONALES

% VNR (*) = Valores Nutricionales de Referencia

VALORES NUTRICIONALESpor 100g
Energía kj1532
Energía kcal362
Grasas g2,3
- de los cuales ácidos grasos saturados g0,7
Carbohidratos g70,6
- de los cuales azúcares g2,5
Fibra g5,6
Proteínas g11,9
Sal g0,013
Magnesio / VNR (*) mg
285 / 76%*
Potasio / VNR (*) mg
390 / 19,5%*


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A
A.G.
Ottima

Una delle farine senza glutine più buone mai provate